Публичное обсуждение проекта продлится до 25 августа 2020 г.

Целью разработки является создание межгосударственного стандарта, устанавливающего метод отбора пробы жидкого концентрата чая.

Жидкий концентрат чая имеет ряд изменяющихся физических свойств, которые можно контролировать в процессе производства. Для полноценного функционирования стандартов, устанавливающих методы испытаний, необходимо также наличие стандарта, регламентирующего процедуру отбора проб.

Публичное обсуждение проекта взамен ГОСТ 30812-2002 продлится до 30 июля 2020 г.

Стандарт распространяется на пищевую рыбную продукцию и устанавливает морфологический, молекулярно-генетический методы идентификации икры рыб семейств Осетровые) и Веслоносые.

Молекулярно-генетический метод позволяет установить видовую принадлежность, наследуемую по материнской линии. Сущность метода заключается в установлении принадлежности пищевой рыбной продукции к икре рыб семейств осетровые и веслоносые по морфологическим макро- и микроструктурным признакам.

Публичное обсуждение проекта продлится до 24 июня 2020 г.

Подготовка проектов Перечней стандартов направлена на:

• создание условий применения актуальных межгосударственных и национальных стандартов с целью обеспечения соблюдения требований ТР ЕАЭС 047/2018 для производителей и импортеров алкогольной продукции;
• осуществление оценки соответствия алкогольной продукции по единым правилам и методам исследований (испытаний) и измерений.

Публичное обсуждение проекта Изменения № 1 ГОСТ 10840-2017 продлится до 22 июня 2020 г.

В проекте изменения пункт 5.1 был изложен в новой редакции, уточняющей характеристики весов используемых при определении натуры зерна.

В пункте 8.1 расширен диапазонов измерения натуры для уточнения метрологических характеристик и увязки диапазонов измерения натуры с требованиями стандартов вида технических условий и общих технических условий на исследуемые культуры.

Пункт 8.3 был изложен в новой редакции для исправления технической ошибки, допущенной при оформлении стандарта.

Публичное обсуждение проекта Изменения № 1 ГОСТ 13586.5-2015 продлится до 22 июня 2020 г.

В проекте изменения приложение к пункту 5.1 было изложено в новой редакции, уточняющей применение приборов измерения влажности, так как установка воздушно-тепловая и шкаф сушильный электрический являются взаимозаменяемыми.

В пункте 5.10 уточнен диапазон измерения влажности зерна влагомером диэлькометрическим, уменьшение диапазона измерения обусловлено современным перечнем оборудования, внесенного в Государственный реестр средств измерений. Примечание изложено в новой редакции. Это необходимо для уточнения области применения влагомера диэлькометрического, т. к. определение влажности с его помощью является экспрессным и служит для измерения влажности свежеубранного зерна на месте уборки.

В пункте 5.15 уточнены виды секундомеров.

Публичное обсуждение проекта Изменения № 1 ГОСТ 26574-2017 продлится до 22 июня 2020 г.

В проекте изменения добавлен пункт 4.6.а, уточняющий возможность обогащения муки пшеничной хлебопекарной витаминами и/или минеральными веществами и/или сухой пшеничной клейковиной в соответствии с нормами по нормативным документам, действующим на территории государств, принявших стандарт, утвержденным государственными органами власти.

Это позволит упростить процедуру обращения на рынке обогащенной пшеничной хлебопекарной муки.

Публичное обсуждение проекта изменений № 2 в ТР ТС 024/2011 продлится до 26 апреля 2020 г.

Проект изменений подготовлен в целях:

• уточнения отдельных положений технического регламента Таможенного союза по производству, хранению, транспортировке и переработке пищевой масложировой продукции, а также устранение двойственных толкований норм технического регламента Таможенного союза;
• приведения положений технического регламента Таможенного союза в соответствие с техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (TP ТС 022/2011).

Проектом изменений предоставляется возможность производителям масложировой продукции осуществлять выпуск безопасной масложировой продукции.

Публичное обсуждение проекта изменения № 1 ГОСТ 33927-2016 продлится до 5 ноября 2019 г.

Целью разработки изменения № 1 является актуализация результатов обобщения опыта работы предприятий по производству сырков творожных глазированных.

В первую очередь это касается уточнения нижнего предела кислотности сырков, равного в настоящее время 160^оТ и снижение его до 130^оТ. Последнее объясняется тем, что при изготовлении сырков действующий ГОСТ предусматривает широкий ассортимент молочных продуктов пониженной кислотности, используемых при составлении рецептур, включая подпрессованный творог. В результате готовый продукт часто имеет кислотность менее нормативной (130^оТ). Во избежание случаев фальсификации при нормализации подпрессованного творога ( а по классической технологии эта процедура необходима) считаем недопустимым исключать^...

Публичное обсуждение проекта продлится до 28 октября 2019 г.

Проект ГОСТ Р распространяется на хурму свежую разновидностей (культурных сортов), происходящих от Diospyros kaki L.f., поставляемую и реализуемую в свежем виде для потребления.

Свежую хурму подразделяют на три товарных сорта: высший, первый и второй. Качество свежей хурмы регламентировано предельно допустимыми нормами по показателям безопасности, внешнему виду, наличию повреждений и другим показателям качества. Регламентированы требования к упаковке и маркировке хурмы, упакованной в потребительскую и транспортную упаковку, правилам ее транспортирования и хранения. Установлены правила приемки и методы контроля продукции.

Публичное обсуждение проекта продлится до 28 октября 2019 г.

Проект ГОСТ Р распространяется на свежие плоды облепихи (далее - облепиха), заготовляемые, закупаемые и реализуемые для потребления в свежем виде и для переработки.

Облепиху не подразделяют на товарные сорта. Качество свежей облепихи регламентировано предельно допустимыми нормами по показателям безопасности, внешнему виду, наличию повреждений и другим показателям качества. Регламентированы требования к упаковке и маркировке облепихи, упакованной в потребительскую и транспортную упаковку, правилам ее транспортирования и хранения. Установлены правила приемки и методы контроля продукции.