Производство пищевых продуктов

Приглашаем обсудить проект решения об изменении в ТР ТС о безопасности пищ. добавок и ароматизаторов

Публичное обсуждение проекта продлится до 12 октября 2020 г.

Проект изменений № 2 в ТР ТС 029/2012 подготовлен в целях:

  • защиты жизни и здоровья людей и предупреждение действий, вводящих в заблуждение потребителей пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств;
  • предупреждения обращения на таможенной территории Евразийского экономического союза пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, не разрешенных для использования в пищевой промышленности;
  • гармонизации требований ТР ТС 029/2012 с международными стандартами и требованиями основных торговых партнеров Союза в целях повышения экспортного потенциала производителей государств – членов Союза;
  • приведения к единообразию требований к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим вспомогательным средствам, установленных в ТР ТС 029/2012 и в Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требованиях к
  • ...

NormaCS

Администратор, 16 сентября 2020

Приглашаем обсудить проект ГОСТ по общим техническим условиям на коньяк

Публичное обсуждение проекта взамен ГОСТ 31732-2014 продлится до 12 октября 2020 г.

Целесообразность пересмотра стандарта вызвана необходимостью соблюдения требований Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции».

Работа проведена в целях создания единой нормативной базы и установления единых требований к коньякам, в том числе коньякам наливом в рамках Евразийского экономического союза, для защиты интересов потребителей и каждого государства-участника Соглашения, обеспечивающих безопасность жизни, здоровья и имущества населения, охрану окружающей среды и для обеспечения устранения технических барьеров в торговле.

NormaCS

Администратор, 16 июля 2020

Приглашаем обсудить проект ГОСТ по общим техническим условиям на столовые вина

Публичное обсуждение проекта взамен ГОСТ 32030-2013 продлится до 14 октября 2020 г.

Целесообразность пересмотра стандарта вызвана необходимостью соблюдения требований Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции».

Работа проведена в целях создания единой нормативной базы и установления единых требований к винам, в том числе винам столовым в рамках Евразийского экономического союза, для защиты интересов потребителей и каждого государства-участника Соглашения, обеспечивающих безопасность жизни, здоровья и имущества населения, охрану окружающей среды и для обеспечения устранения технических барьеров в торговле.

NormaCS

Администратор, 16 июля 2020

Приглашаем обсудить проект ГОСТ Р по общему руководству по разработке методов пробной выпечки хлеба

Публичное обсуждение проекта продлится до 5 октября 2020 г.

В настоящее время в России стандарт на общее руководство по разработке методов пробной выпечки хлеба из пшеничной и ржаной муки отсутствует. Отсутствует также межгосударственный стандарт.

Разработка нового национального стандарта в виде руководства по разработке пробных выпечек хлеба из пшеничной и ржаной муки обусловлена целесообразностью и необходимостью установления в нём требований к разработке испытаний для определения хлебопекарных свойств муки, взаимоувязанных со стандартами на методы оценки качества муки и правилам национальной системы стандартизации.

Стандарт носит информационный характер и может применяться для разработки методов оценки хлебопекарных свойств муки с учетом национальных традиций. При этом необходимо учитывать требования, касающиеся сырья, состава и количества ингредиентов и других условий, используемых для выпечки одних и тех же видов хлеба.

NormaCS

Администратор, 8 июля 2020

Приглашаем обсудить проект ГОСТ по рабочему методу определения натуры зерна как массы гектолитра

Публичное обсуждение проекта взамен ГОСТ ISO 7971-3-2013 продлится до 5 октября 2020 г.

Введение в действие нового межгосударственного стандарта обеспечит соблюдение требований технического регламента ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».

Разработка нового стандарта направлена на совершенствование межгосударственных стандартов, используемых в рамках стран – членов ЕАСС и для гармонизации межгосударственных стандартов с международными.

NormaCS

Администратор, 8 июля 2020

Решение (проект, первая редакция). О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования

6 июля 2020 — заканчивается 20 августа 2020
Приглашаем обсудить проект перечня стандартов к Техническому регламенту на масложировую продукцию

Публичное обсуждение проекта продлится до 20 августа 2020 г.

Перечни стандартов разработаны для достижения и решения следующих целей и задач:

  • установление технически обоснованных добровольных для применения и исполнения требований к пищевой масложировой продукции, процессам производства, хранения, перевозки и реализации;
  • повышение уровня безопасности жизни или здоровья граждан;
  • экологической безопасности;
  • содействие соблюдению требований технических регламентов;
  • обеспечение научно-технического прогресса;
  • повышение конкурентоспособности продукции;
  • техническая и информационная совместимость.

Подготовка проектов актуализированных Перечней стандартов направлена на:

  • создание условий применения актуальных межгосударственных стандартов с целью обеспечения соблюдения требований ТР ТС 024/2011 для изготовителей масложировой продукции;
  • осуществление
...

NormaCS

Администратор, 6 июля 2020

Приглашаем обсудить проект ГОСТ по методу определения общего содержания золы в растворимом чае

Публичное обсуждение проекта продлится до 25 августа 2020 г.

Целью разработки является создание единого межгосударственного стандарта, устанавливающего метод определения общего содержания золы в растворимом чае.

Применение стандарта повысит уровень гармонизации международной и национальной систем стандартизации и конкурентоспособность отечественной продукции.

NormaCS

Администратор, 22 июня 2020

Приглашаем обсудить проект ГОСТ по отбору проб чайного жидкого концентрата для анализа

Публичное обсуждение проекта продлится до 25 августа 2020 г.

Целью разработки является создание межгосударственного стандарта, устанавливающего метод отбора пробы жидкого концентрата чая.

Жидкий концентрат чая имеет ряд изменяющихся физических свойств, которые можно контролировать в процессе производства. Для полноценного функционирования стандартов, устанавливающих методы испытаний, необходимо также наличие стандарта, регламентирующего процедуру отбора проб.

NormaCS

Администратор, 22 июня 2020

Приглашаем обсудить проект ГОСТ по методам идентификации икры осетровых и веслоносых рыб

Публичное обсуждение проекта взамен ГОСТ 30812-2002 продлится до 30 июля 2020 г.

Стандарт распространяется на пищевую рыбную продукцию и устанавливает морфологический, молекулярно-генетический методы идентификации икры рыб семейств Осетровые) и Веслоносые.

Молекулярно-генетический метод позволяет установить видовую принадлежность, наследуемую по материнской линии. Сущность метода заключается в установлении принадлежности пищевой рыбной продукции к икре рыб семейств осетровые и веслоносые по морфологическим макро- и микроструктурным признакам.

NormaCS

Администратор, 9 июня 2020

Решение (проект, первая редакция). О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности алкогольной продукции» (ТР ЕАЭС 047/2018) и о перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности алкогольной продукции» (ТР ЕАЭС 047/2018) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования

26 мая 2020 — заканчивается 24 июня 2020
Приглашаем обсудить проект перечней стандартов к ТР ЕАЭС "О безопасности алкогольной продукции"

Публичное обсуждение проекта продлится до 24 июня 2020 г.

Подготовка проектов Перечней стандартов направлена на:

  • создание условий применения актуальных межгосударственных и национальных стандартов с целью обеспечения соблюдения требований ТР ЕАЭС 047/2018 для производителей и импортеров алкогольной продукции;
  • осуществление оценки соответствия алкогольной продукции по единым правилам и методам исследований (испытаний) и измерений.

NormaCS

Администратор, 26 мая 2020