Производство пищевых продуктов

Приглашаем обсудить проект изменения № 1 ГОСТ 33927-2016 Сырки творожные глазированные. Общие ТУ

Публичное обсуждение проекта изменения № 1 ГОСТ 33927-2016 продлится до 5 ноября 2019 г.

Целью разработки изменения № 1 является актуализация результатов обобщения опыта работы предприятий по производству сырков творожных глазированных.

В первую очередь это касается уточнения нижнего предела кислотности сырков, равного в настоящее время 160оТ и снижение его до 130оТ. Последнее объясняется тем, что при изготовлении сырков действующий ГОСТ предусматривает широкий ассортимент молочных продуктов пониженной кислотности, используемых при составлении рецептур, включая подпрессованный творог. В результате готовый продукт часто имеет кислотность менее нормативной (130оТ). Во избежание случаев фальсификации при нормализации подпрессованного творога ( а по классической технологии эта процедура необходима) считаем недопустимым исключать...

NormaCS

Администратор, 5 сентября 2019

Приглашаем обсудить проект ГОСТ Р Хурма свежая. Технические условия

Публичное обсуждение проекта продлится до 28 октября 2019 г.

Проект ГОСТ Р распространяется на хурму свежую разновидностей (культурных сортов), происходящих от Diospyros kaki L.f., поставляемую и реализуемую в свежем виде для потребления.

Свежую хурму подразделяют на три товарных сорта: высший, первый и второй. Качество свежей хурмы регламентировано предельно допустимыми нормами по показателям безопасности, внешнему виду, наличию повреждений и другим показателям качества. Регламентированы требования к упаковке и маркировке хурмы, упакованной в потребительскую и транспортную упаковку, правилам ее транспортирования и хранения. Установлены правила приемки и методы контроля продукции.

NormaCS

Администратор, 4 сентября 2019

Приглашаем обсудить проект ГОСТ Р Облепиха свежая. Технические условия

Публичное обсуждение проекта продлится до 28 октября 2019 г.

Проект ГОСТ Р распространяется на свежие плоды облепихи (далее - облепиха), заготовляемые, закупаемые и реализуемые для потребления в свежем виде и для переработки.

Облепиху не подразделяют на товарные сорта. Качество свежей облепихи регламентировано предельно допустимыми нормами по показателям безопасности, внешнему виду, наличию повреждений и другим показателям качества. Регламентированы требования к упаковке и маркировке облепихи, упакованной в потребительскую и транспортную упаковку, правилам ее транспортирования и хранения. Установлены правила приемки и методы контроля продукции.

NormaCS

Администратор, 4 сентября 2019

Приглашаем обсудить проект ГОСТ Р Грибы свежие семейства лисичковых. Технические условия

Публичное обсуждение проекта продлится до 28 октября 2019 г.

Проект ГОСТ Р распространяется на карпофоры (плодовые тела) съедобных грибов видов, полученных от родов Cantharellus и Craterellus, поставляемые потребителям в свежем виде.

Свежие грибы семейства лисичковых (далее - лисички) подразделяют на три товарных сорта: высший, первый и второй. Качество лисичек регламентировано предельно допустимыми нормами по показателям безопасности, внешнему виду, наличию повреждений и другим показателям качества. Регламентированы требования к упаковке и маркировке лисичек, упакованных в потребительскую и транспортную упаковку, правилам их транспортирования и хранения. Установлены правила приемки и методы контроля продукции.

NormaCS

Администратор, 4 сентября 2019

Приглашаем обсудить проект ГОСТ Р Бобы овощные свежие. Технические условия

Публичное обсуждение проекта продлится до 28 октября 2019 г.

Проект ГОСТ Р распространяется на свежие овощные бобы (лопатки), поставляемые и реализуемые в свежем виде.

Свежие овощные бобы подразделяют на два товарных сорта: первый и второй. Качество свежих овощных бобов регламентировано предельно допустимыми нормами по показателям безопасности, внешнему виду, наличию повреждений и другим показателям качества. Регламентированы требования к упаковке и маркировке свежих овощных бобов, упакованных в потребительскую и транспортную упаковку, правилам их транспортирования и хранения. Установлены правила приемки и методы контроля продукции.

NormaCS

Администратор, 4 сентября 2019

Приглашаем обсудить проект ГОСТ Р по требованиям к производству, транспортированию и хранению ЭЧП

Публичное обсуждение проекта продлится до 15 октября 2019 г.

Объектом стандартизации является экологически чистая продукция, сельскохозяйственное сырье и продовольствие, аспектом стандартизации – требования к производству, транспортированию и хранению.

Проект стандарта разработан во исполнение Плана мероприятий по созданию российских защищенных брендов экологически чистой сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

NormaCS

Администратор, 20 августа 2019

Приглашаем обсудить проект ГОСТ Р по общим требованиям к экологически чистой продукции

Публичное обсуждение проекта продлится до 15 октября 2019 г.

Проект стандарта разработан во исполнение Плана мероприятий по созданию российских защищенных брендов экологически чистой сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

Объектом стандартизации является экологически чистая продукция, сельскохозяйственное сырье и продовольствие, аспектом стандартизации – общие требования, в том числе в части стандартизации, маркировки, упаковки и подтверждения соответствия.

NormaCS

Администратор, 20 августа 2019

Приглашаем обсудить проект ГОСТ Р по терминам и определениям в области экологически чистой продукции

Публичное обсуждение проекта продлится до 15 октября 2019 г.

Объектом стандартизации является экологически чистая продукция, сельскохозяйственное сырье и продовольствие, аспектом стандартизации – термины и определения в данной области.

Установление правовых основ регулирования отношений в области производства экологически чистой продукции позволит российским сельскохозяйственным товаропроизводителям не только обеспечивать экологически чистой продукцией граждан России, но и поставлять ее на внешние рынки, эффективно конкурируя с иностранными производителями.

NormaCS

Администратор, 20 августа 2019

Решение (проект, первая редакция). О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности аппаратов, работающих на газообразном топливе» (ТР ТС 016/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности аппаратов, работающих на газообразном топливе» (ТР ТС 016/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования

21 мая 2019 — заканчивается 4 июля 2019
Приглашаем обсудить проект решения о перечнях стандартов для исполнения требований ТР ТС 016/2011

Публичное обсуждение проекта решения по ТР ТС 016/2011 продлится до 04 июля 2019 г.

Подготовка проектов актуализированных Перечней стандартов направлена на:

  • создание условий применения актуальных межгосударственных стандартов с целью обеспечения соблюдения требований ТР ТС 016/2011 для изготовителей аппаратов, работающих на газообразном топливе;
  • осуществление оценки соответствия объектов технического регулирования ТР ТС 016/2011 по единым правилам и методам исследований (испытаний) и измерений.

NormaCS

Администратор, 21 мая 2019