Все обсуждения

  Действует - Взамен

Область применения

Санитарные правила устанавливают гигиенические нормативы безопасности для человека и распространяются на пищевые продукты, пищевые добавки и вспомогательные средства на этапах разработки и постановки на производство новых видов указанной продукции; при ее производстве, ввозе в страну и обороте, а также при разработке нормативной документации, санитарно-эпидемиологической экспертизе и государственной регистрации, в установленном порядке. Санитарные правила предназначены для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, деятельность которых осуществляется в области производства, ввоза в страну и оборота пищевых продуктов, пищевых добавок и вспомогательных средств, а также для органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Документ утвержден

Главный государственный санитарный врач Российской Федерации, 2003-04-18

Комментарий

Зарегистрированы в Минюсте РФ 2 июня 2003 г. Регистрационный № 4613. Изменение 2 (СанПиН 2.3.2.2508-09) является временной нормой и действует до 01.07.2010 г.

Разработчик

ГУ НИИ питания РАМН

1 обсуждение

СанПиН 2.3.2.1293-03 планируется отменить

Согласно «Плану мероприятий («дорожная карта») по реализации механизма «регуляторной гильотины» (утв. Правительством РФ № 4714п-П36 от 29.05.2019 г.), по проекту в 2020 г. будут отменены многие документы, в том числе и СанПиН 2.3.2.1293-03.

Подробнее: Отменяемые СанПиН на пищевые продукты

NormaCS

Администратор, 6 марта 2020


По теме этого документа