март
5
Представители Союза российских пивоваров усомнились в необходимости пересматривать ГОСТ на пиво.
февр
27
Росалкогольрегулирование предложило доработать ГОСТ на пиво, включив в стандарт методики, позволяющие определить долю солода в продукте. В результате некоторые популярные сорта могут быть признаны пивными напитками Росалкогольрегулирование обратилось в Росстандарт с просьбой включить в программу национальной стандартизации на 2019 год пересмотр и разработку новых стандартов на пиво. Как следует из письма начальника сводного аналитического управления Росалкогольрегулирования Владислава...
февр
25
Минсельхоз предлагает с 1 июля 2019 года включить молоко, сыры, творог, масло и сливки в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий», а йогурты, кефир и ряд других продукты могут войти в эту систему с ноября. Соответствующий проект ведомственного приказа размещён на портале проектов нормативных правовых актов.
февр
22
Директор Ассоциации "Росспецмаш" Алла Елизарова приняла участие в церемонии открытия учебного центра по подготовке кадров для пищевого машиностроения, который оснащен согласно последним мировым тенденциям в отрасли. Центр оборудовала компания "Чувашторгтехника". Проект запущен на базе Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП). Участниками мероприятия стали представители Минпромторга России, Минобрнауки России, руководство МГУПП, производители и потребители...
февр
18
С 1 января 2020 г. вступает в силу федеральный закон № 280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» от 3 августа 2018 г.
февр
14
Предприятия пищевой промышленности в регионах России нуждаются не только в федеральной поддержке, но и в обязательном внедрении государственного стандарта (ГОСТ) для повышения качества выпускаемой продукции. Возвращение к стандартам в совокупности с продвижением идеи здорового питания в школах помогут увеличить продолжительность жизни населения, отмечают участники панельной дискуссии форума "Здоровое общество. На пути к цели 80+", который прошел в среду в рамках Российского инвестиционного...
февр
11
8 февраля 2019 года, началось общественное обсуждение проекта изменений № 5 в технический регламент Союза «О безопасности пищевой продукции».
февр
7
Минсельхоз по поручению вице-премьера Алексея Гордеева изучает вопрос, можно ли производить сыр из непастеризованного молока. Так делают сыр в Европе, но в России, предупреждают эксперты, это может быть опасно для здоровья Минсельхоз «прорабатывает вопрос» о введении ГОСТа на молоко для производства сыра и снятии запрета на производство сыра из непастеризованного молока, сообщили РБК в министерстве. Вопрос обсуждается «с отраслевыми союзами, представителями научного сообщества и...
янв
31
30 января 2019 года, состоялось официальное опубликование одного из решений Коллегии ЕЭК, а именно – № 13, которое говорит «О порядке введения в действие изменений в технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)».
янв
22
Начали применяться изменения в технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011). Новые требования закрепляют более жесткие правила маркирования пищевой продукции, полученной с применением генно-модифицированных организмов (ГМО).
янв
18
С февраля 2019 года вступают в силу многие стандарты в пищевой отрасли. С перечнем вступающих в силу ГОСТ и областью их применения можно ознакомиться в таблице:
янв
17
Напомним, в августе прошлого года на краевом совещании по развитию чаеводства Вениамин Кондратьев поддержал инициативу о закреплении понятия «Краснодарский чай» на федеральном уровне. В ходе встречи глава региона акцентировал, что чай, который сегодня выращивают в Сочи – один из брендов Кубани. Однако под его видом продаются индийский, цейлонский, дешевый некачественный китайский.
янв
16
В хлебобулочных изделиях для детского питания установили требования по содержанию жира, белка, углеводов, железа, витаминов и соли пищевой, новый ГОСТ Р вступит в силу в июле 2019 г. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила директор ФГАНУ «Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности» Марина Костюченко.
дек
26
Ученые Алтайского государственного университета (АлтГУ) разработали молекулярно-генетические методы определения состава продуктов растительного и животного происхождения, что позволит оперативно выявлять подделку. Об этом в понедельник сообщила пресс-служба Министерства науки и высшего образования РФ.
дек
20
На сайте Уральского НИИ метрологии опубликован новый годовой план межгосударственных программ проверки квалификации (МППК) лабораторий, которые осуществляют контроль качества пищевой продукции и товаров повседневного спроса, промышленной продукции, а также биоматериалов и объектов окружающей среды в странах СНГ.
дек
13
Документ вводит классификацию меда, устанавливает требования к его органолептическим и другим показателям
дек
10
Специалисты ЦСМ Росстандарта в Орловской области рассказали, каким должен быть компот по национальному стандарту.
дек
3
Продолжается набор на дистанционную программу повышения квалификации в области декларирования соответствия
Стартовала уникальная дистанционная программа повышения квалификации в области декларирования соответствия, организованная Национальным институтом аккредитации Росаккредитации совместно с Российским экономическим университетом имени Г.В. Плеханова при поддержке Федеральной службы по аккредитации. Обучение первой группы по программе «Декларирование соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза» начнется 12 декабря.
нояб
21
Закупочные цены на молоко могут обвалиться, если готовая продукция не будет включена в систему электронной ветеринарной сертификации Россельхознадзора "Меркурий", предупредил руководитель ведомства Сергей Данкверт. А это чревато скачками цен на готовую молочную продукцию для потребителей.
нояб
12
Эксперты Роскачества присвоили государственный Знак качества батону из Ставропольского края. Об этом сообщается на сайте организации.