Производство пищевых продуктов

июль
7

 6 июля 2020 года, начато общественное обсуждение проекта решения Коллегии ЕЭК с новыми перечнями стандартов для применения и соблюдения требований действующего в ЕАЭС «Технического регламента на масложировую продукцию».

  Показать все новости за 7 июля

июль
2

Научные сотрудники подведомственного Россельхознадзору Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов разработают методику полуколичественной оценки содержания мясных ингредиентов курицы в продукции животного происхождения, сырье и полуфабрикатах.

  Показать все новости за 2 июля

июнь
25

23 июня 2020 года, начата процедура публичного обсуждения проекта решения Коллегии ЕЭК с новой Программой по разработке, пересмотру и изменениям межгосударственных стандартов для технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

  Показать все новости за 25 июня

июнь
23

С июля 2020 года вступают в силу многие ГОСТы в пищевой отрасли. В молочной промышленности – это ГОСТ 34536-2019 Молоко и молочная продукция. Определение массовой доли сывороточных белков методом Кьельдаля и ГОСТ 34049-2017 Молоко и кисломолочные продукты. Определение содержания афлатоксина М(1) методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим (спектрофлуориметрическим) детектированием. 

  Показать все новости за 23 июня

июнь
2

1 июня 2020 года, начато общественное обсуждение проекта решения Коллегии Комиссии с новой Программой по разработке и пересмотру межгосударственных стандартов для выполнения технического регламента «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

  Показать все новости за 2 июня

июнь
1

29 мая 2020 года, состоялось официальное опубликование решения Коллегии Евразийской экономической комиссии «О применении документов об оценке соответствия продукции отдельным требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013)».

  Показать все новости за 1 июня

март
5

1 мая 2020 года, за исключением некоторых положений, вступает в силу ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации».

  Показать все новости за 5 марта

февр
12

Он разработан Казахстанским институтом стандартизации и сертификации с учётом национального стандарта Республики Казахстан «Молоко кобылье. Требования при закупках». Документ вводит технические требования к молоку для промышленной переработки, правила приёмки, транспортировки и хранения и методы контроля качества. По новому ГОСТу, кобылье молоко определяется как продукт нормальной секреции молочных желез кобылы, полученный от одного или нескольких животных во время лактации. При этом в...

  Показать все новости за 12 февраля

февр
11

На обсуждение профессиональных организаций и экспертов поступил проект ГОСТа на пиво, который должен заменить действующий ГОСТ 31711-2012, когда с января 2021 года в силу вступит техрегламент ЕАЭС.

  Показать все новости за 11 февраля

февр
3

Изменения требований к производителям пищевой продукции, связанные с вступлением в силу в силу ГОСТ Р ИСО 22000-2019 на территории России, будут обсуждаться на семинаре Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН во вторник, 4 февраля.

  Показать все новости за 3 февраля

янв
15

13 января 2020 года, состоялось официальное опубликование решения Совета Евразийской экономической комиссии № 115 «О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).

  Показать все новости за 15 января

янв
10

27 декабря 2019 года Коллегией ЕЭК опубликовано решение № 236, принятое тремя днями ранее, об утверждении новых перечней стандартов для применения с целью соблюдения технического регламента Союза «О безопасности пищевой продукции».

  Показать все новости за 10 января

янв
9

Роскачество разрабатывает предварительные национальные стандарты - будущие ГОСТы на ряд продуктов. Об этом рассказал в интервью "РГ" руководитель Роскачества Максим Протасов.

  Показать все новости за 9 января

дек
19

18 декабря 2019 года, на сайте Евразийской экономической комиссии в разделе информации об общественном обсуждении был опубликован проект решения Совета ЕЭК с изменениями № 2 в ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию».

  Показать все новости за 19 декабря

дек
2

До 23 декабря 2019 года в Евразийском экономическом союзе продлится общественное обсуждение проекта решения Совета ЕЭК «О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).

  Показать все новости за 2 декабря

нояб
28

В Московской Соборной мечети прошла встреча Руководителя Росстандарта Алексея Абрамова и председателя централизованной мусульманской религиозной организации Совет муфтиев России муфтия шейха Равиля Гайнутдина. На встрече было подписано Соглашение о сотрудничестве между Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии и Советом муфтиев России о взаимодействии сторон в области развития индустрии Халяль.

  Показать все новости за 28 ноября

нояб
27

Йодированная соль, о свойствах которой столько лет заявляли ведущие медики, оказалась не такой уж и полезной. Российские ученые провели ряд экспериментов, которые показали: йод испаряется при термической обработке и малейшем нарушении условий хранения, а также плохо усваивается организмом. На этом фоне у специалистов вызывает много вопросов законопроект Минздрава, который предполагает йодирование всей поваренной соли с будущего года — сегодня от дефицита этого элемента страдает более трети...

  Показать все новости за 27 ноября

нояб
25

 22 ноября 2019 года, состоялось официальное опубликование решения Коллегии Евразийской экономической комиссии с новыми перечнями стандартов, используемыми для применения и соблюдения положений союзного технического регламента «О безопасности мяса и мясной продукции», в том числе проведения подтверждения соответствия.

  Показать все новости за 25 ноября

нояб
22

Чтобы принять единый ГОСТ на определение антибиотиков в молоке, необходимо определится с методами контроля. Об этом в комментарии The DairyNews заявила начальник лаборатории филиала АО «Золотые луга» Молочный комбинат «Ситниковский» Алена Пинигина.

  Показать все новости за 22 ноября