Общие положения. Терминология. Стандартизация. Документация

Приглашаем обсудить проект ГОСТ "Соль пищевая. Расчетный метод определения основного вещества..."

Объектом стандартизации является соль пищевая, расчетный метод определения ее основного вещества по солевому составу.

Пищевая соль используется как непосредственно в пищу, так и в пищевой промышленности в качестве добавки и при консервировании продуктов.

В проекте стандарта изложена сущность метода, который основан на пересчете химического состава соли, измеренного в массовых долях ионов, в солевой состав с последующим вычислением массовой доли хлористого натрия (основного вещества, содержание его в соли от 97,0 % до 99,5 %) .

Проект содержит требования к квалификации специалиста, проводящего вычисления. В стандарте представлены схемы расчетов массовой доли хлористого натрия в соли, последовательность обработки, оформления и контроля точности результатов вычислений.

NormaCS

Администратор, 14 июля 2015

Приглашаем обсудить проект ГОСТ "Соль пищевая. Отбор и подготовка проб..."

Объектом стандартизации являются отбор и подготовка проб, и определение органолептических показателей в пищевой соли.

Пищевая соль используется как непосредственно в пищу, так и в пищевой промышленности в качестве добавки и при консервировании продуктов.

В проекте стандарта изложены методы отбора и подготовки проб пищевой соли и методы определения органолептических показателей.

Проект содержит требования к безопасному проведению обора проб и анализов, к средствам измерения, вспомогательному оборудованию и устройствам, к используемой посуде, материалам и реактивам. Излагаются также требования к квалификации специалиста, проводящего отбор проб и определение органолептических показателей, даны условия проведения отбора проб и определения органолептических показателей.

NormaCS

Администратор, 14 июля 2015

Приглашаем обсудить проект ГОСТ "Соль пищевая. Меркуриметрический метод определения массовой доли.."

Объектом стандартизации является меркуриметрический метод определения массовой доли хлор-иона в пищевой соли.

Пищевая соль используется как непосредственно в пищу, так и в пищевой промышленности в качестве добавки и при консервировании продуктов.

В проекте стандарта изложена сущность меркуметрического метода определения массовой доли хлор-иона в пищевой соли, основанного на титровании ионов хлора раствором нитрата ртути (П) с образованием слабодиссоциирующего хлорида ртути (П).

Проект содержит требования к безопасному проведению анализов, к средствам измерения, вспомогательному оборудованию и устройствам, к используемой посуде, материалам и реактивам. Излагаются также требования к квалификации специалиста, проводящего анализ, даны условия проведения анализа. В стандарте представлены методики приготовления необходимых для анализа растворов, последовательность обработки, оформления и контроля точности результатов анализа.

NormaCS

Администратор, 14 июля 2015

Приглашаем обсудить первую редакцию ГОСТ "Кислота адипиновая Е355. Технические условия"

Объектом стандартизации является пищевая добавка E355 Адипиновая кислота (ADIPIC ACID), где E355 – индекс в соответствии с Европейской системой маркирования пищевых добавок.

По техническому регламенту ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» к пищевым добавкам относится любое вещество (или смесь веществ), обычно не употребляемое непосредственно в пищу, преднамеренно используемое в производстве пищевой продукции с технологической целью (функцией) для обеспечения процессов производства и хранения.

Пищевая адипиновая кислота входят в Перечень пищевых добавок, разрешенных для применения в пищевой промышленности в государствах- членах Таможенного союза в соответствии с ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (Приложение 2) в качестве регулятора кислотности пищевых продуктов в десертах ароматизированных сухих, желеобразныхых

...

NormaCS

Администратор, 13 июля 2015

Приглашаем обсудить первую редакцию ГОСТ "Калия нитрат Е252. Технические условия"

Объектом стандартизации является пищевая добавка – нитрат калия Е252.

Нитрат калия получается взаимодействием нитрата натрия с хлоридом калия; взаимодействием азотной кислоты (или нитрозных газов) с карбонатом или хлоридом калия.

По своим технологическим свойствам в продуктах питания нитрат калия проявляет свойства консерванта и фиксатора окраски.

В проекте стандарта в разделе 3 «Технические требования» дается характеристика органолептических, физико-химических показателей и показателей безопасности для пищевого нитрата калия (таблицы1, 2).

Норматив по показателю «массовая доля основного вещества, %» и содержание токсичных элементов (мышьяк, свинец, ртуть) в проекте стандарта соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТРТС029/2012 «Требование безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

Перечень и значения органолептических и физико-химических показателей гармонизированы с

...

NormaCS

Администратор, 13 июля 2015

Приглашаем обсудить проект ГОСТ по пищевому красителю Е163

Объектом стандартизации является пищевой краситель антоцианы Е163, который используются в производстве широкого перечня пищевых продуктов и напитков.

В соответствии с требованиями Технического регламента ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» пищевой краситель антоцианы Е163 должен соответствовать критериям чистоты пищевых добавок.

В соответствии с требованиями Технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», маркировка пищевой продукции должна содержать данные о пищевых красителях, входящих в ее состав.

Пищевой краситель антоцианы Е163 может быть получен только из съедобных овощей и фруктов методами экстракции и мацерации с использованием воды, двуокиси углерода, метанола или этанола.

Промышленностью выпускаются комплексные пищевые добавки, содержащие синтетические красители, которые придают пищевой продукции цвет идентичный цвету,

В

...

NormaCS

Администратор, 13 июля 2015

Приглашаем обсудить проект ГОСТ Р "АИСКУТЭ"

Стандарт разрабатывается впервые на основании опыта применения подобных измерительных систем, с учетом требований действующих в настоящее время международных стандартов и в соответствии с документами по стандартизации, используемыми на территории Российской Федерации.

Объектом стандартизации настоящего стандарта являются автоматизированные измерительные системы контроля и учета тепловой энергии в водяных системах теплоснабжения.

Проект настоящего стандарта соответствует Федеральному закону от 26 июня 2008 г. № 102-ФЗ «Об обеспечении единства измерений» и Федеральному закону от 27 июля 2010 года № 190-ФЗ «О теплоснабжении».

В стандарте учтены требования: ГОСТ Р 51649–2014 «Теплосчетчики для водяных систем теплоснабжения. Общие технические условия», Правил коммерческого учета тепловой энергии, теплоносителя, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 18 ноября 2013 г. № 1034, Приказа министерства промышленности и торговли РФ от 16 февраля 2015 г. № 268 «О

...

NormaCS

Администратор, 10 июля 2015

Приглашаем обсудить окончательную редакцию ГОСТ Р 51057 "Огнетушители переносные. Методы испытания"

Цель работы заключается в том, чтобы, пересмотрев требования действующего ГОСТ Р 51057-2001 "Техника пожарная. Огнетушители переносные. Общие технические требования. Методы испытания", обобщить накопленный опыт по огневым испытаниям огнетушителей с учётом современных требований и требований международных стандартов.

Целесообразность разработки проекта пересмотра национального стандарта обусловлена необходимостью повысить требования к огнетушителям до уровня международных аналогов (гармонизация стандартов со стандартами ISO), устранить неточности в стандарте и детализировать требования для огневых испытаний.

Национальный стандарт ГОСТ Р 51057–2001 распространяется на переносные огнетушители с полной массой не более 20 кг (далее - огнетушители) и устанавливает основные показатели и методы их испытаний.

Проект пересмотра ГОСТ Р 51057–2001 уточняет требования к проведению огневых испытаний, а также ряд других положений.

Введение в действие

NormaCS

Администратор, 9 июля 2015

Приглашаем обсудить первую редакцию ГОСТ Р ИСО 12647-7

ИСО 12647-1 содержит основную информацию об определениях, общих принципах, порядке представления материала, который приведён в ИСО12647-2 – ИСО 12647-7; кроме того, даны определения исходных данных, сведения о условиях измерений и стилистике изложения отчетов.

Настоящая часть ИСО 12647 рассматривает вопросы цифровой цветопробы и устанавливает требования к пробной печати, наиболее важной части печатного и издательского рынка.

Настоящая часть ИСО 12647, в основном, описывает значения или их наборы, а также допуски первичных параметров, представленных в ИСО 12647-1, в частности для цифровой цветопробы. Основные параметры, определяющие условия печати, включают в себя соответствующие параметры растрирования, цвета плашек, цвет запечатываемого материала, промежуточные значения между вышеуказанными крайними значениями, а также кривые усиления тона. Соблюдение данных значений гарантирует, что нейтрально серый цвет, полученный при изготовлении цифровых файлов и растровом

...

NormaCS

Администратор, 9 июля 2015

Приглашаем обсудить проект ГОСТ Р "Мелиоративные системы и сооружения. Термины и определения"

Стандарт устанавливает нормы соответствия терминов и определений основным, базовым понятиям мелиоративной отрасли. Понятийно-терминологическая система сформирована с учетом существующих норм, практики употребления терминов и требований к содержанию и регламентам гармонизации терминологии в стандартах ИСО.

Установленные в стандарте термины расположены в систематизированном порядке, отражающем систему основных понятий области мелиорации в соответствии с выявленными между понятиями связями, в последовательности «от общего – к частному», «от определяющего – к определяемому».

Проект стандарта включает следующие разделы: «Область применения», «Нормативные ссылки», «Основные понятия», «Оросительные системы и сооружения», «Осушительные системы и сооружения», «Алфавитный указатель терминов».

Стандарт предназначен для использования при проектировании и эксплуатации мелиоративных систем. В соответствии с Федеральным законом № 184-ФЗ «О техническом регулировании»

NormaCS

Администратор, 9 июля 2015