Основное назначение разрабатываемого документа – стандартизация требований к одному из видов сухих молочных консервов в рамках нового стандарта.

ГОСТ позволит установить единые требования качества и безопасности сухих сливок, что будет способствовать направленному улучшению качества как при употреблении их в домашних условиях, так и пищевой продукции, вырабатываемой с применением сухих сливок.

Проект стандарта разработан впервые.

Цель разработки проекта изменения ГОСТ 3241-91 – актуализация требований стандарта в части применения при производстве канатов современных материалов и приведение требований стандарта в соответствие с современными запросами потребителей канатов России и стран СНГ.

Для этого проект изменения № 3 предусматривает:

• дополнение п. 1.1.4 в связи с разработкой и освоением производства канатов с полосовым касанием проволок в прядях;
• дополнение п.п. 1.1.5, 1.1.12, 2.1.2, 2.1.10 и 2.1.15 в связи с разработкой, освоением производства и использованием в промышленности канатов с металлоорганическим сердечником, сердечником из полимера, а также использованием полимера как вида покрытия каната или его элементов;
• дополнение п. 1.1.9, 1.2 и 2.1.14 в связи с расширением применяемого в промышленности и народном хозяйстве ассортимента канатов, обусловленным модернизацией и
...

Основное назначение разрабатываемого документа – стандартизация требований к одному из видов сгущенных молочных консервов с сахаром в рамках нового стандарта.

ГОСТ позволит установить единые требования качества и безопасности вареного сгущенного молока с сахаром, что будет способствовать направленному улучшению качества как при употреблении в домашних условиях, так и пищевой продукции, вырабатываемой с его применением.

Проект стандарта разработан впервые.

В настоящее время приоритетной задачей в области стандартизации пищевых продуктов и сырья для их изготовления является создание стандартов на межгосударственном уровне.

Новый стандарт позволит установить единые требования к показателям качества и безопасности вареного сгущенного молока с сахаром и будет предназначен для применения и исполнения требований ТР ТС 033/2013, разработанного в рамках Соглашения государств – участников Таможенного союза по проведению согласованной политики в области

...

Основное назначение разрабатываемого документа – стандартизация требований к консервам молочным составным сгущенным с сахаром в рамках нового стандарта.

ГОСТ позволит установить единые требования качества и безопасности вышеназванных консервов, что будет способствовать направленному улучшению качества при их употреблении.

Проект стандарта разработан впервые.

В настоящее время приоритетной задачей в области стандартизации пищевых продуктов и сырья для их изготовления является создание стандартов на межгосударственном уровне.

Новый стандарт позволит установить единые требования к показателям качества и безопасности консервов молочных составных сгущенных с сахаром и будет предназначен для применения и исполнения требований ТР ТС 033/2013, разработанного в рамках Соглашения государств – участников Таможенного союза по проведению согласованной политики в области стандартизации, метрологии и сертификации.

Наличие межгосударственных норм и

Цель разработки проекта – создание межгосударственного стандарта, устанавливающего технические характеристики и требования для казеинатов, так как в настоящее время отсутствуют стандарты на казеинаты, а требования и характеристики, установленные в существующей нормативной документации, не соответствуют требованиям и нормам Технических регламентов Таможенного Союза. Необходимо разработать стандарт, позволяющий применять казеинаты при производстве пищевой продукции, в том числе молочной.

В настоящее время на пищевом рынке достаточно большое количество предложений казеинатов отечественного и импортного производства, при этом требования и методы анализа сильно различаются, что приводит к возникновению спорных ситуаций и к неправильной оценки качества и безопасности продукта. При этом значительное количество казеинатов входит в состав рецептур молочных продуктов, включая йогурты, творожные продукты, мягкие сыры и т.д.

Назначение проекта– стандартизация продукции на

...

Настоящий стандарт относится к маркированию облучённых пищевых продуктов, предлагаемых потребителю или используемых в общественном питании, а также к некоторым аспектам, связанным с описанием таких продуктов.

Информация на этикетке, описывающая или представляющая облученные продукты питания, не может быть ложной, недостоверной или вводящей в заблуждение, либо давать ошибочное представление о характере продукта в любом отношении.

Радиационная обработка пищевых продуктов производится с целью снижения до нормы или полного устранения патогенных микроорганизмов, снижения микробной нагрузки и зараженности насекомыми, подавления прорастания корнеплодов и увеличения срока годности скоропортящихся продуктов, а также, возможно, с другими целями.

Настоящий стандарт распространяется на изделия, предназначенные для использования их пешеходами, чтобы сделать их более заметными (видимыми) для водителей транспортных средств и других участников дорожного движения при низком уровне освещенности.

Видимость обеспечивается световозвращающими свойствами изделий и сигнальных элементов.

Световозвращающие изделия и сигнальные элементы из световозвращающих и комбинированных материалов служат для визуального обозначения присутствия участника дорожного движения при освещении его фарами транспортного средства на дорогах в темное время суток.

Необнаружение водителем транспортного средства другого участника дорожного движения может привести к серьезным травмам или смерти, поэтому применение изделий и сигнальных элементов, привлекающих внимание водителей к пешеходам и другим участникам дорожного движения за счет эффекта световозвращения снижает травматизм на дорогах.

По этому проекту было дано отрицательное заключение экспертизы и разработчику предложено дополнительно рассмотреть вопрос целесообразности разработки и принятия проекта акта.

На основе проведенной оценки регулирующего воздействия проекта акта Минэкономразвития России сделан вывод об отсутствии достаточного обоснования решения проблемы предложенным способом регулирования, а также сделан вывод о наличии в проекте акта положений, вводящих избыточные обязанности, запреты и ограничения для физических и юридических лиц в сфере предпринимательской и иной экономической деятельности или способствующих их введению, а также положений, приводящих к возникновению необоснованных расходов физических и юридических лиц в сфере предпринимательской и иной экономической деятельности, а также бюджетов всех уровней бюджетной системы Российской Федерации.

Заключение экспертизы добавлено в файлы проекта.

Цель разработки межгосударственного стандарта – защита интересов потребителей и каждого государства – участника Соглашения о проведении согласованной политики в области стандартизации, метрологии и сертификации (далее – Соглашение), устранение технических барьеров в производстве и торговле путем стандартизации норм и требований к предложенному объекту стандартизации. Микробиологические нормативы безопасности молочной продукции в ТР ТС 033/2013 «О безопасности молочной продукции» предусматривают требования к содержанию молочнокислых микроорганизмов в молочной продукции.

До 01.01.2015 г. определение молочнокислых бактерий в молоке и молочной продукции, заквасках и бактериальных концентратах проводили по ГОСТ 10444.11-89 «Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов», который был пересмотрен и взамен введен ГОСТ 10444.11-2013 «Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества мезофильных молочнокислыхку ГОСТ

Цель разработки межгосударственного стандарта – защита интересов потребителей и каждого государства – участника Соглашения о проведении согласованной политики в области стандартизации, метрологии и сертификации (далее-Соглашение), устранение технических барьеров в производстве и торговле путем стандартизации норм и требований к предложенному объекту стандартизации. Микробиологические нормативы безопасности молочной продукции в ТР ТС 033/2013 О безопасности молочной продукции» предусматривают требования к содержанию пробиотических культур (таких как бифидобактерий) в молочной продукции. В настоящее время промышленность вырабатывает значительный ассортимент кисломолочных продуктов, обогащенных бифидобаткриями. Производство таких продуктов можно отнести к производству продуктов функционального назначения. Известно, что употребление кисломолочных продуктов с пробиотическими культурами благотворно влияет на организм человека и нормализуют состав и биологическую активность микрофлорыичес