март
27
25 марта 2019 года, официально начато общественное обсуждение проекта решения Коллегии ЕЭК по актуализации Перечня стандартов, в которых изложены правила и методы исследований, правила отбора образцов, применяемые с целью исполнения требований ТР ТС 015/2011 – технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна» и осуществления подтверждения соответствия зерновой продукции.
март
25
21 марта на сайте правового информационного ресурса размещено письмо Евразийской экономической комиссии № 16-327 о вступлении в силу технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности алкогольной продукции».
март
15
В России разрабатывают ГОСТ, который полностью запретит антибиотики в сырье и, как следствие, в готовой молочной продукции. Также планируется создать экспресс-методы их определения. Остатки 72 лекарственных препаратов в сырье допускаются в странах ЕАЭС с лета 2018 года. Об этом «Известиям» рассказал председатель технического комитета стандартизации «Молоко и продукты переработки молока» Росстандарта Аркадий Пономарев. По его словам, проект ГОСТа комитет рассмотрит 16 апреля, предлагается...
март
13
Специалисты ЦСМ Росстандарта в Оренбургской области провели первый тренинг в новом году для производителей пищевой продукции. Цель таких тренингов – помочь разобраться во всех тонкостях обязательного и добровольного подтверждения соответствия.
март
5
Представители Союза российских пивоваров усомнились в необходимости пересматривать ГОСТ на пиво.
февр
27
Росалкогольрегулирование предложило доработать ГОСТ на пиво, включив в стандарт методики, позволяющие определить долю солода в продукте. В результате некоторые популярные сорта могут быть признаны пивными напитками Росалкогольрегулирование обратилось в Росстандарт с просьбой включить в программу национальной стандартизации на 2019 год пересмотр и разработку новых стандартов на пиво. Как следует из письма начальника сводного аналитического управления Росалкогольрегулирования Владислава...
февр
25
Минсельхоз предлагает с 1 июля 2019 года включить молоко, сыры, творог, масло и сливки в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий», а йогурты, кефир и ряд других продукты могут войти в эту систему с ноября. Соответствующий проект ведомственного приказа размещён на портале проектов нормативных правовых актов.
февр
22
Директор Ассоциации "Росспецмаш" Алла Елизарова приняла участие в церемонии открытия учебного центра по подготовке кадров для пищевого машиностроения, который оснащен согласно последним мировым тенденциям в отрасли. Центр оборудовала компания "Чувашторгтехника". Проект запущен на базе Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП). Участниками мероприятия стали представители Минпромторга России, Минобрнауки России, руководство МГУПП, производители и потребители...
февр
18
С 1 января 2020 г. вступает в силу федеральный закон № 280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» от 3 августа 2018 г.
февр
14
Предприятия пищевой промышленности в регионах России нуждаются не только в федеральной поддержке, но и в обязательном внедрении государственного стандарта (ГОСТ) для повышения качества выпускаемой продукции. Возвращение к стандартам в совокупности с продвижением идеи здорового питания в школах помогут увеличить продолжительность жизни населения, отмечают участники панельной дискуссии форума "Здоровое общество. На пути к цели 80+", который прошел в среду в рамках Российского инвестиционного...
февр
11
8 февраля 2019 года, началось общественное обсуждение проекта изменений № 5 в технический регламент Союза «О безопасности пищевой продукции».
февр
7
Минсельхоз по поручению вице-премьера Алексея Гордеева изучает вопрос, можно ли производить сыр из непастеризованного молока. Так делают сыр в Европе, но в России, предупреждают эксперты, это может быть опасно для здоровья Минсельхоз «прорабатывает вопрос» о введении ГОСТа на молоко для производства сыра и снятии запрета на производство сыра из непастеризованного молока, сообщили РБК в министерстве. Вопрос обсуждается «с отраслевыми союзами, представителями научного сообщества и...
янв
31
30 января 2019 года, состоялось официальное опубликование одного из решений Коллегии ЕЭК, а именно – № 13, которое говорит «О порядке введения в действие изменений в технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)».
янв
22
Начали применяться изменения в технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011). Новые требования закрепляют более жесткие правила маркирования пищевой продукции, полученной с применением генно-модифицированных организмов (ГМО).
янв
18
С февраля 2019 года вступают в силу многие стандарты в пищевой отрасли. С перечнем вступающих в силу ГОСТ и областью их применения можно ознакомиться в таблице:
янв
17
Напомним, в августе прошлого года на краевом совещании по развитию чаеводства Вениамин Кондратьев поддержал инициативу о закреплении понятия «Краснодарский чай» на федеральном уровне. В ходе встречи глава региона акцентировал, что чай, который сегодня выращивают в Сочи – один из брендов Кубани. Однако под его видом продаются индийский, цейлонский, дешевый некачественный китайский.
янв
16
В хлебобулочных изделиях для детского питания установили требования по содержанию жира, белка, углеводов, железа, витаминов и соли пищевой, новый ГОСТ Р вступит в силу в июле 2019 г. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила директор ФГАНУ «Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности» Марина Костюченко.
дек
26
Ученые Алтайского государственного университета (АлтГУ) разработали молекулярно-генетические методы определения состава продуктов растительного и животного происхождения, что позволит оперативно выявлять подделку. Об этом в понедельник сообщила пресс-служба Министерства науки и высшего образования РФ.
дек
20
На сайте Уральского НИИ метрологии опубликован новый годовой план межгосударственных программ проверки квалификации (МППК) лабораторий, которые осуществляют контроль качества пищевой продукции и товаров повседневного спроса, промышленной продукции, а также биоматериалов и объектов окружающей среды в странах СНГ.
дек
13
Документ вводит классификацию меда, устанавливает требования к его органолептическим и другим показателям