Все проекты

3 августа 2016 заканчивается 1 ноября 2016
  Проект

Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки»

Технический комитет

Взамен

ГОСТ 7045-90  Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия

ОКС/МКС/ISO

МКС 67.060

Описание

Настоящий стандарт распространяется на хлебопекарную ржаную муку, вырабатываемую из зерна ржи.

1 обсуждение

Приглашаем обсудить проект ГОСТ 7045 Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия

Публичное обсуждение проекта взамен ГОСТ 7045-90 продлится до 1 ноября 2016г.

Целью разработки настоящего стандарта является задача повышения качества муки ржаной хлебопекарной, обеспечивающей современные требования хлебопекарной промышленности по качеству и безопасности муки, соблюдение требований технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а также совершенствование национального фонда стандартов и других нормативных документов для данного вида продукции.

NormaCS

Администратор, 3 августа 2016


По теме этого документа