Все обсуждения

СП 2.3.6.1066-01. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов

  Действует

Область применения

Распространяются на действующие, строящиеся и реконструируемые организации общественного питания, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, в т.ч. при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Документ утвержден

Главный государственный санитарный врач РФ, 2001-09-06

Комментарий

Зарегистрированы в Министерстве юстиции Российской Федерации (регистрационный номер 2956 от 28 сентября 2001 г.)

Разработчик

Департамент госсанэпиднадзора Минздрава России

1 обсуждение

СП 2.3.6.1066-01 планируется отменить

Согласно «Плану мероприятий («дорожная карта») по реализации механизма «регуляторной гильотины» (утв. Правительством РФ № 4714п-П36 от 29.05.2019 г.), по проекту в 2020 г. будут отменены многие документы, в том числе и СП 2.3.6.1066-01.

Подробнее: Отменяемые СанПиН на пищевые продукты

NormaCS

Администратор, 6 марта 2020