21 октября 2016
—
заканчивается
7 декабря 2016
Проект
Разработчик
Технический комитет
Взамен
ГОСТ 8756.18-70 Продукты пищевые консервированные. Метод определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары
ОКС/МКС/ISO
МКС 67.080.01
Описание
Настоящий стандарт распространяется на все виды консервов (кроме молочных), расфасованных в упаковку из металлических, деревянных, стеклянных, полимерных или комбинированных материалов, и устанавливает методы определения внешнего вида, герметичности упаковки, состояния внутренней поверхности металлической упаковки.
Применение методов должно предусматриваться в стандартах и технических условиях, устанавливающих технические требования на каждый вид консервов.
Файлы проекта
1 обсуждение
Публичное обсуждение проекта продлится до 7 декабря 2016г.
Стандарт будет введен взамен ГОСТ 8756.18-70.
Разработанный проект межгосударственного стандарта ГОСТ «Консервы. Методы определения внешнего вида, герметичности упаковки и состояния внутренней поверхности металлической упаковки» распространяется на все виды консервов, расфасованных в упаковку из металлических, стеклянных, полимерных или комбинированных материалов, и устанавливает методы определения внешнего вида, герметичности упаковки, состояния внутренней поверхности металлической упаковки.
Стандарт не распространяется на молочные консервы.
В стандарте уточнены методы контроля герметичности с применением вакуума (контрольный метод) в части современного оборудования, что позволяет упростить данный вид контроля и сделать его более доступным для производственных лабораторий.
В стандарте применены термины и определения в соответствии с ТР ТС 005/2011.