Все проекты

15 октября 2015 заканчивается 30 ноября 2015
  Проект

Разработчик

ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова"

Технический комитет

ОКС/МКС/ISO

МКС 67.120.10

Описание

Настоящий стандарт распространяется на вареные мясные и мясосодержащие колбасные изделия с пониженной калорийностью, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок (далее – колбасные изделия).

Требования к качеству и требования, обеспечивающие безопасность, указаны в п.5.1, к маркировке – в п.5.3,к упаковке – в п.5.4.

1 обсуждение

Приглашаем обсудить проект ГОСТ Изделия колбасные вареные с пониженной калорийностью. Общие ТУ

Публичное обсуждение - до 30 ноября 2015г.

Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие вареные колбасные изделия с пониженной калорийностью, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

В проекте стандарта предусмотрена классификация колбасных изделий с пониженной калорийностью в зависимости от вида, массовой доли мясных ингредиентов, категории.

Проект межгосударственного стандарта вида общих технических условий разрабатывается впервые.

NormaCS

Администратор, 15 октября 2015