Все проекты

30 июля 2015 заканчивается 1 января 2016
  Проект

Разработчик

Федеральное Государственное Автономное Научное Учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности"

Технический комитет

Международные аналоги

Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54661–2011

ОКС/МКС/ISO

МКС 67.100.10

Описание

Настоящий стандарт распространяется на сливки сухие (далее – продукт), предназначенные для непосредственного использования в пищу и для промышленной переработки.

Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 4.1.4 – 4.1.7, требования к качеству – в 4.1.2, 4.1.3, требования к маркировке – в 4.3.

1 обсуждение

Приглашаем обсудить проект ГОСТ Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия

Основное назначение разрабатываемого документа – стандартизация требований к одному из видов сухих молочных консервов в рамках нового стандарта.

ГОСТ позволит установить единые требования качества и безопасности сухих сливок, что будет способствовать направленному улучшению качества как при употреблении их в домашних условиях, так и пищевой продукции, вырабатываемой с применением сухих сливок.

Проект стандарта разработан впервые.

NormaCS

Администратор, 30 июля 2015