7 июля 2015
—
заканчивается
1 декабря 2015
Проект
Разработчик
Технический комитет
Взамен
ГОСТ 13799-81
ОКС/МКС/ISO
МКС 67.080.01
Описание
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов, овощей и грибов, в том числе консервы и полуфабрикаты из них, грибы маринованные и стерилизованные (далее – продукты), и устанавливает требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению.
Стандарт не распространяется на упаковку, маркировку, транспортирование и хранение продуктов краткосрочного хранения, свежих фруктов и овощей, сушеных фруктов и овощей.
1 обсуждение
Подготовка межгосударственного стандарта на требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению пищевых продуктов является востребованной изготовителями продукции, поскольку это будет способствовать единому техническому языку и снятию барьеров при торговле на территории стран принявших стандарт.
Разработка проекта ГОСТ обусловлена необходимостью создания межгосударственного стандарта, учитывающего требования ТР ТС 005/2011 Технический регламент таможенного союза «О безопасности упаковки», ТР ТС 022/2011 Технический регламент таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Принятие проекта ГОСТ потребует отмены стандарта ГОСТ 13799-81 «Продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная консервированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» и стандарта, действующего на территории РФ ГОСТ Р 53959-2010 «Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение».