Обсуждения

Публичное обсуждение - до 14 декабря 2015г.

Для обеспечения высокого качества и стабильности продукции в проекте стандарта уточнены требования к перечню используемого сырья и его качественным показателям.

Проект национального стандарта предусматривает:

• определение технических требований (органолептических и физико-химических, показателей качества, методов испытаний, упаковки, маркировки, транспортировки и хранения) на уксус столовый, вырабатываемый на промышленных предприятиях;
• определение показателей безопасности.

Разрабатываемый национальный стандарт будет использован на специализированных заводах, в консервной, масложировой, кондитерской и других отраслях, во всех аттестованных и аккредитованных лабораториях и при проведении арбитражных анализов.