Публичное обсуждение проекта продлится до 1 августа 2016г.

Разработанный проект межгосударственного стандарта ГОСТ «Продукция соковая. Определение содержания азота методом Кьелдаля» распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы и устанавливает метод определения в них массовой концентрации (массовой доли) азота.

Диапазоны измерения массовой концентрации (массовой доли) золы от 1 до 15 г/дм³ (г/кг), что отхватывает весь практически значимый диапазон фактического содержания данного элемента в различных видах соковой продукции.

Публичное обсуждение проекта продлится до 1 августа 2016г.

В проекте ГОСТ объектом стандартизации являются консервы овощные закусочные «Лечо», изготовленные из нарезанного сладкого свежего или быстрозамороженного перца, с добавлением или без добавления овощей, растительного масла, залитые томатной заливкой. Консервы предназначены для реализации в розничной торговой сети и использования в сети общественного питания.

В проекте ГОСТ приведены требования к органолептическим и физико-химическим показателям консервов, приведена классификация продукции, сырье, а также требования, обеспечивающие их безопасность.

Нормативные значения физико-химических показателей качества консервов, были установлены на основании испытаний образцов продукции в лаборатории ФГБНУ «ВНИИТеК», а также нашли отражение в научных публикациях.

Публичное обсуждение проекта продлится до 1 августа 2016г.

В проекте ГОСТ объектом стандартизации является консервированная кукуруза сахарная, изготовленная из сахарной кукурузы молочной и молочно-восковой спелости свежей или быстрозамороженной, залитой раствором сахара и поваренной соли, стерилизованная в соответствии с установленной технологией и предназначенная для реализации в розничной торговой сети, для предприятий общественного питания и промышленного использования.

В проекте ГОСТ приведены требования к органолептическим и физико-химическим показателям кукурузы сахарной, приведена классификация продукции, сырье, а также требования, обеспечивающие её безопасность.

Нормативные значения физико-химических показателей качества кукурузы сахарной, были установлены на основании испытаний образцов продукции в лаборатории ФГБНУ КНИИХП, а также нашли отражение в научных публикациях.

Публичное обсуждение проекта продлится до 1 августа 2016г.

Настоящий стандарт распространяется на консервы овощные «Горошек зеленый», изготовленные из свежих или быстрозамороженных зерен овощного гороха мозговых сортов стадии технической зрелости, залитых раствором сахара и поваренной соли, стерилизованные в соответствии с установленной технологией и предназначенные для реализации в розничной торговой сети, для предприятий общественного питания и промышленного использования.

Публичное обсуждение проекта продлится до 1 августа 2016г.

Разработанный проект межгосударственного стандарта ГОСТ «Фрукты, овощи, грибы замороженные и продукты их переработки. Правила приемки и методы отбора проб» распространяется на замороженные (быстрозамороженные) фрукты, овощи, грибы целые и резаные, продукты их переработки, и устанавливает правила приемки и методы отбора проб.

В стандарте приведены требования к правилам приемки и методам отбора проб из транспортной и потребительской тары с использованием статистических методов контроля качества, приведены требования к оборудованию для отбора проб, процедуре отбора точечных проб и формирования лабораторной пробы, требования к акту отбора проб.

Публичное обсуждение проекта продлится до 1 августа 2016г.

В проекте ГОСТ объектом стандартизации является варенье, изготовленные из свежих, или быстрозамороженных, или сушеных, целых или нарезанных фруктов, ягод, овощей, грецких орехов, лепестков роз путем уваривания их в сахарном растворе с частичной заменой сахара патокой или без замены, с добавлением или без добавления пищевых органических кислот, пектина, пряностей и других ингредиентов, консервированное физическими способами.

Варенье может быть изготовлено в виде консервов, неполных (полу-консервов) консервов или полуфабрикатов.

В проекте ГОСТ приведены требования к органолептическим и физико-химическим показателям варенья, приведена классификация продукции, сырье, а также требования, обеспечивающие их безопасность.

Нормативные значения физико-химических показателей качества варенья, были установлены на основании испытаний образцов продукции в лаборатории ФГБНУ «ВНИИТеК», а

Публичное обсуждение проекта продлится до 1 августа 2016г.

Разработанный проект межгосударственного стандарта ГОСТ ISO 9526 «Фрукты, овощи и продукты их переработки. Определение содержания железа. Метод пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии» распространяется на свежие фрукты и овощи, продукты их переработки и другие пищевые продукты и устанавливает метод определения в них содержания железа с применением современного метода – атомно-абсорбционной спектрометрии.

В настоящее время действующие стандарты на методы определения железа в продуктах переработки фруктов и овощей отсутствуют, в то время как железо широко применяется в обогащенных продуктах питания, прежде всего для детей раннего возраста.

Введение данного стандарта позволит обеспечить контроль за его содержанием в различных продуктах (например, соках, пюре, смесях).

Публичное обсуждение продлится до 1 августа 2016г.

Основной задачей разрабатываемого проекта межгосударственного стандарта является создание документа на пищевое сырье (в том числе посевной и посадочный материал), пищевые продукты, цветы и устанавливает метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с использованием биологического микрочипа

Принятие межгосударственного стандарта позволит современном уровне обеспечить гармонизацию и эквивалентность методов исследований (испытаний) и измерений, применяемых для контроля продукции, содержащей ГМО как в условиях ЕАЭС, так и в условиях международного рынка (ВТО).

Публичное обсуждение продлится до 1 августа 2016г.

Основной задачей разрабатываемого проекта межгосударственного стандарта является создание документа на методы контроля качества и подлинности пищевой продукции, включенного в Перечень межгосударственных стандартов, содержащих правила и методы (методики) исследований (испытаний) и измерений, и необходимых для применения и исполнения технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», ТР ТС 029/2013 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», а также гармонизация методов исследования качества и безопасности соков и соковой продукции путём унификации и реализации принципа эквивалентности в методах исследований (испытаний) и измерений с международными и региональными стандартами для достижения единства измерений и информационной совместимости нормативной базы.

Публичное обсуждение проекта продлится до 20 сентября 2016г.

Настоящий стандарт модифицирован по отношению первому изданию международного стандарта IEC/IEEE 60079-30-2 «Взрывоопасные среды. Часть 30-2. Резистивный распределенный электронагреватель. Руководство по проектированию, установке и техобслуживанию».

В него не включены абзацы и примечание примененного международного стандарта, которые нецелесообразно применять в межгосударственной стандартизации в связи с тем, что они относятся к требованиям к резистивным распределенным электронагревателям при применении регионального метода классификации зон на основе Разделов, применяемого в Северной Америке.

Настоящий стандарт содержит руководство по применению резистивных электронагревательных систем в зонах, где могут присутствовать взрывоопасные среды, за исключением зон класса 0 и класса 20, требующих уровней взрывозащиты Ga/Da.

В стандарте даны рекомендации по проектированию,