Все проекты

8 сентября 2018 заканчивается 8 октября 2018
  Проект

Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии»

Другие разработчики

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии»

Технический комитет

Взамен

ГОСТ 814-96 Рыба охлажденная. Технические условия

ОКС/МКС/ISO

МКС 67.120.30

Описание

Настоящий стандарт распространяется на охлажденную рыбу (включая филе) всех семейств и видов, предназначенную для пищевых целей.

Требования настоящего стандарта не распространяются на мелкую охлажденную рыбу, изготовляемую по ГОСТ 32004 и лососевых тихоокеанских рыб с нерестовыми изменениями.

1 обсуждение

Приглашаем обсудить проект ГОСТ 814 Рыба охлажденная. Технические условия

Публичное обсуждение проекта взамен ГОСТ 814-96 продлится до 8 октября 2018 г.

Целями разработки стандарта явились:

  • повышение качества, безопасности и конкурентоспособности охлажденной рыбной продукции;
  • соблюдение принципов и положений законов «О стандартизации в Российской Федерации», «О техническом регулировании»;
  • защита прав потребителей;
  • оптимизация доказательной базы для выполнения обязательных требований технических регламентов;
  • актуализация нормативно-методической базы отрасли.

NormaCS

Администратор, 8 сентября 2018