Настоящий стандарт устанавливает порядок проведения идентификации пищевых добавок, в том числе для целей отнесения продукции к области действия [1], а также оценки (подтверждения) соответствия требованиям [1] и оформления результатов идентификации.

Стандарт предназначен для заявителей (изготовителей, уполномоченных изготовителем лиц, импортеров), органов по сертификации, испытательных лабораторий (центров) и других заинтересованных лиц.

Положения стандарта могут применяться при обязательном и добровольном подтверждении соответствия пищевых добавок.