Частично действует - Применяется в ЕАЭС
Область применения
Стандарт распространяется на молоко и молочные продукты, закваски, бактериальные концентраты и препараты и устанавливает два метода определения Staphylococcus aureus в определенном объеме или навеске продукта - определение количества с предварительным обогащением; определение количества без предварительного обогащения.
Документ утвержден
Госстандарт России, 1997-09-25
Комментарий
Переиздание. Июль 2000 г. (по состоянию на сентябрь 2008 г.)
Разработчик
ВНИМИ
Проект нового стандарта взамен ГОСТ 30347-97
На нашем сайте опубликован проект стандарта, которым планируется заменить данный стандарт: ГОСТ (проект, первая редакция). Молоко и молочная продукция. Методы определения Staphilococcus aureus.
Обсуждение проекта - до января 2016 года.