Все проекты

Решение (проект, первая редакция). О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012)

16 сентября 2020 заканчивается 12 октября 2020
  Проект

Разработчик

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Другие разработчики

Евразийская экономическая комиссия

Технический комитет

Описание

Проект изменений № 2 распространяется на выпускаемые в обращение на таможенной территории Союза пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, а также пищевую продукцию, изготавливаемую с их использованием, и устанавливает дополнительные (актуализированные) требования:

  • к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, а также к их применению при производстве пищевой продукции;
  • к процессам производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортировки), реализации и утилизации пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств;
  • к перечню пищевых добавок, вкусоароматических веществ, пищевых растворителей, ферментных препаратов микробного происхождения и штаммов-продуцентов, разрешенных для использования в пищевой промышленности Союза;
  • к маркировке пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, а также пищевой продукции, изготавливаемой с их использованием;
  • к оценке соответствия пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, изготавливаемых при помощи микробного синтеза;
  • к пищевой продукции, при производстве которой использование красителей не допускается, а также к пищевой продукции, в производстве которой допускаются определенные красители;
  • к допустимым уровням содержания биологически активных веществ в пищевой продукции за счет использования растительного сырья и ароматизаторов из растительного сырья;
  •  к критериям чистоты и безопасности для пищевых добавок Е120; Е160а; Е243; Е423; Е953; Е960; Е1205; Е1206; Е1207; Е1209; дегидрокверцетина, кверцетина; экстракта солодкового корня (Glycyrrhiza sp.); экстракта мыльного корня (Acantophyllum sp.); сукцинатов натрия, калия, кальция; хитозана, гидрохлорида хитозония;
  • к коэффициентам пересчета для сорбатов, бензоатов и «парабенов», сульфитов, пропионатов, фосфатов и натриевых солей дегидрацетовой кислоты и орто-фенилфенола;
  • к гигиеническим нормативам применения: антислеживающих агентов (антикомкователей), антиокислителей, веществ для обработки муки, глазирователей, кислот и регуляторов кислотности, консервантов, красителей, носителей, подсластителей, пропеллентов и упаковочных газов, усилителей вкуса и аромата, осветляющих, фильтрующих материалов, флокулянтов и сорбентов, катализаторов, экстракционных и технологических растворителей, питательных веществ (подкормки) для дрожжей, вспомогательных средств с другими технологическими функциями, пищевых добавок в пищевой продукции для детского питания для детей раннего возраста;
  • к пищевой продукции, для которой установлены как перечень пищевых добавок, используемых «согласно технической документации», так и допустимые уровни их применения.

1 обсуждение

Приглашаем обсудить проект решения об изменении в ТР ТС о безопасности пищ. добавок и ароматизаторов

Публичное обсуждение проекта продлится до 12 октября 2020 г.

Проект изменений № 2 в ТР ТС 029/2012 подготовлен в целях:

  • защиты жизни и здоровья людей и предупреждение действий, вводящих в заблуждение потребителей пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств;
  • предупреждения обращения на таможенной территории Евразийского экономического союза пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, не разрешенных для использования в пищевой промышленности;
  • гармонизации требований ТР ТС 029/2012 с международными стандартами и требованиями основных торговых партнеров Союза в целях повышения экспортного потенциала производителей государств – членов Союза;
  • приведения к единообразию требований к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим вспомогательным средствам, установленных в ТР ТС 029/2012 и в Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требованиях к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299, а также в части содержания в мясной продукции фосфорной кислоты и пищевых фосфатов;
  • оптимизации технологических процессов изготовления пищевой продукции с использованием новых, безопасных для потребителя, пищевых добавок и ароматизаторов, технологических вспомогательных средств.

NormaCS

Администратор, 16 сентября 2020 в 14:42