Не действует - Утратил силу
Область применения
Распространяются на все действующие, проектируемые и строящиеся предприятия молочной промышленности, включая комбинаты, заводы, цехи по производству сухих детских молочных продуктов, молочных продуктов для детей раннего возраста, независимо от их ведомственной принадлежности и форм собственности.
Документ утвержден
Госкомсанэпиднадзор России, 1996-10-04
Разработчик
Российская медицинская академия последипломного образования МЗ РФ
1 обсуждение
Согласно «Плану мероприятий («дорожная карта») по реализации механизма «регуляторной гильотины» (утв. Правительством РФ № 4714п-П36 от 29.05.2019 г.), по проекту в 2020 г. будут отменены многие документы, в том числе и СанПиН 2.3.4.551-96.
Подробнее: Отменяемые СанПиН на пищевые продукты