Обсуждения

Публичное обсуждение проекта взамен ГОСТ 30407-2019 продлится до 28 июля 2026 г.

Ранее при внесении изменений в ГОСТ 30407 были дополнены требования по термостойкости посуды, предназначенной для использования в микроволновых печах (термоперепад (185 ± 3) °С). Данный термоперепад был взят из ГОСТ Р 51969-2002 «Посуда хозяйственная из специального бытового стекла».

Практика производства и применения ГОСТ 30407-2019 показала, что данное требование делает невозможным использование большей части посуды из натрий-кальций-силикатного стекла в микроволновых печах с точки зрения нормативной документации, что затрудняет продажи посуды российских производителей и снижает их конкурентоспособность по отношению к импортной посуде. Фактически такая посуда может и активно применяется для данного использования.

Несомненно, термоперепад (185 ± 3) °С должен применяться как норматив для хозяйственной посуды, которая используется для приготовления пищи на открытом огне и в духовках. Однако сортовая посуда заявляется для использования в микроволновых печах, что не является такой агрессивной средой использования: температуры нагрева, способ нагрева, длительность воздействия температуры. К тому же ГОСТ Р 51969-2002 устанавливает требования исключительно для изделий с отжигом, в настоящее время производители активно используют закалку продукции и современные улучшенные составы шихты. Соответственно, в рамках использования в микроволновых печах закаленная посуда из натрий-кальций-силикатного стекла, а также посуда с отжигом из того же стекла, сваренного с добавлением оксида алюминия, ничем не уступает по своим свойствам посуде из специального бытового стекла с отжигом.

В европейских странах к посуде из любого стекла, применяемой для использования в микроволновых печах, предъявляются совершенно другие требования и применяются другие методы контроля (европейский стандарт EN 15284:2007 «Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами. Метод испытания на устойчивость к микроволновому нагреву керамической, стеклянной, стеклокерамической или пластиковой посуды»). Посуда европейских производителей продается в больших количествах, в том числе на территории РФ, и доказала свою безопасность при использовании в микроволновой печи.

Также при внесении изменений в ГОСТ 30407 были заменены требования по водостойкости и методы контроля водостойкости стекла. Практика показала, что внесенные изменения затрудняют проведение испытаний при подтверждении безопасности продукции и оформлении деклараций. Принятое решение сильно сократило количество одобренных испытательных лабораторий, отвечающих одновременно требованиям и по методу контроля, и по коду ТН ВЭД продукции.