В NormaCS опубликован ГОСТ 34454-2018. Продукция молочная. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля.

Статус: Документ вводится с 01.07.2019. Сведения о регистрации 569-ст от 06.09.2018 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 06.09.2018

Область применения: Стандарт распространяется на молочную продукцию (молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты, молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира) и устанавливает требования к методу Кьельдаля по определению массовой доли общего белка.