В NormaCS опубликован ГОСТ Р 58233-2018. Хлеб из пшеничной муки. Технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.10.2019. Сведения о регистрации 734-ст от 09.10.2018 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 09.10.2018

Область применения: Стандарт распространяется на хлеб из пшеничной муки (хлебобулочное изделие), предназначенный для непосредственного употребления в пищу, а также для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и т. д.