В NormaCS опубликован ГОСТ 34162-2017. Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.01.2019. Сведения о регистрации 2067-ст от 22.12.2017 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 22.12.2017

Область применения: Стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие полукопченые колбасные изделия, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. Стандарт не распространяется на полукопченые колбасы для специализированного питания.