В NormaCS опубликован ГОСТ 34098-2017. Добавки пищевые. Натрия нитрат Е251. Технические условия.

Статус: Документ вводится с 01.07.2018. Сведения о регистрации 652-ст от 06.07.2017 (официальный сайт Росстандарта)

Утвержден: Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 06.07.2017

Область применения: Стандарт распространяется на пищевую добавку нитрат натрия Е251, предназначенную для использования в пищевой промышленности как консервант и фиксатор окраски пищевых продуктов.