8 сентября 2018
—
заканчивается
8 октября 2018
Проект
Разработчик
Другие разработчики
Технический комитет
Взамен
ГОСТ 16080-2002 Лососи дальневосточные соленые. Технические условия
ОКС/МКС/ISO
МКС 67.120.30
Описание
Настоящий стандарт распространяется на соленые тихоокеанские лососевые рыбы следующих родов: гольцы (Salvelinus) и лососи тихоокеанские (Oncorhynchus), предназначенные для пищевых целей.
Видовой состав рыб приведен в приложении А.
Файлы проекта
1 обсуждение
Публичное обсуждение проекта взамен ГОСТ 16080-2002 продлится до 8 октября 2018 г.
Основными целями разработки межгосударственного стандарта явились: повышение качества и безопасности продукции для жизни и здоровья населения, снижение вероятности ее фальсификации при маркировании, обеспечение охраны интересов потребителей, соблюдение принципов и положений законов РФ: «О качестве и безопасности пищевых продуктов», «О техническом регулировании», «О защите прав потребителей».