Все проекты

8 ноября 2016 заканчивается 3 января 2017
  Проект

Разработчик

Федеральное государственное бюджетное учреждение науки "Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи"

Технический комитет

ОКС/МКС/ISO

ОКС 67.100.10

Описание

Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает метод определения массовых долей лактозы и галактозы в присутствии других сахаров.

1 обсуждение

Приглашаем обсудить проект ГОСТ по определению лактозы в молочных продуктах

Публичное обсуждение проекта продлится до 3 января 2017г.

Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает метод определения массовых долей лактозы и галактозы в присутствии других сахаров.

Уровни лактозы и галактозы регламентируются в продуктах для питания детей раннего возраста, в специализированных продуктах для лечебного и профилактического питания детей, а также в составе специализированных пищевых продуктов и БАД к пище для взрослых (включая продукцию на молочной основе) согласно «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» Таможенного союза ЕврАзЭС.

Проект устанавливает условия и способы подготовки и проведения испытаний фотометрическим (спектрофотометрическим) методом, средства измерений, вспомогательные устройства и материалы, реактивы и растворы, отбор и подготовку проб, обработку и оформление результатов испытаний, метрологические характеристики метода, требования безопасности.

NormaCS

Администратор, 8 ноября 2016