Все проекты

18 апреля 2016 заканчивается 1 июля 2016
  Проект

Разработчик

Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН

Технический комитет

ОКС/МКС/ISO

МКС 67.060

Описание

Настоящий стандарт распространяется на крупу, получаемую в результате переработки зерна тритикале.

Крупа тритикалевая предназначается для пищевых целей, а также для промышленной переработки при производстве муки, хлопьев, хлеба и мучных кондитерских изделий.

1 обсуждение

Приглашаем обсудить проект ГОСТ Крупа тритикалевая. Общие технические условия

Публичное обсуждение стандарта продлится до 1 июля 2016г.

Объектом стандартизации является крупа из зерна тритикале, предназначаемая для пищевых целей, а также для промышленной переработки при производстве муки и хлопьев. Крупа производится из зерна тритикале путём освобождения его от плодовых и семенных оболочек.

Из тритикале одновременно можно получать на производстве до двух видов крупы: крупа целая и крупа дроблёная номерная.

NormaCS

Администратор, 18 апреля 2016