Все проекты

ГОСТ ISO 1241 (проект, RU, первая редакция). Масла эфирные. Метод определения эфирного числа до и после ацетилирования и оценка содержания свободных и общих спиртов

14 августа 2015 заканчивается 10 декабря 2015
  Проект

Разработчик

Автономная Некоммерческая Организация «ПАРФЮМТЕСТ»

Технический комитет

Международные аналоги

Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 1241:1996 Essential oils – Determination of ester values, before and after acetylation, and evaluation f the contents of free and total alcohols (Масла эфирные. Определение эфирного числа до и после ацетилирования, оценка содержания свободных и общих спиртов), IDT.

Международный стандарт разработан Техническим комитетом по стандартизации ISO/TC 54 «Эфирные масла» Международной организации по стандартизации (ISO).

При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных международных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА.

ОКС/МКС/ISO

МКС 71.100.60

Описание

Настоящий стандарт устанавливает метод оценки свободных спиртов, общих спиртов в эфирных маслах посредством определения эфирных чисел до и после ацетилирования уксусным ангидридом в присутствии ацетата натрия.

Метод не применяют для эфирных масел, содержащих значительное количество третичных спиртов (например, линалоол и терпениолы), которые полностью не ацетилируются.

П р и м е ч а н и е – Для этих эфирных масел применяют метод, установленный в ISO 3794.

Метод не применяют для эфирных масел, содержащих значительное количество фенолов, лактонов, альдегидов и энольных соединений кетонов, которые ацетилируются со свободными спиртами.

1 обсуждение

Приглашаем обсудить проект ГОСТ ISO 1241

Эфирное число характеризует содержание в эфирном масле сложных эфиров. Чем выше эфирное число, тем доброкачественнее масло.

С помощью эфирного числа возможно определить содержание спиртов в эфирном масле. Спирты в составе эфирных масел не только привносят своеобразность аромата, но и способствуют проявлению антисептической активности. Весьма важно отсутствие токсичности, поэтому эфирные масла с преимущественным содержанием спиртов относительно безопасны.

Таким образом данный метод позволяет контролировать качество эфирного масла.

NormaCS

Администратор, 14 августа 2015