Все проекты

8 июня 2015 заканчивается 1 октября 2015
  Проект

Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования"

Технический комитет

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии

ОКС/МКС/ISO

МКС 67.080.10

Описание

Настоящий стандарт распространяется на быстрозамороженные фрукты целые и резанные.

1 обсуждение

Приглашаем обсудить первую редакцию ГОСТ «Фрукты быстрозамороженные. Общие технические условия»

Подготовка межгосударственного стандарта на пищевую продукцию, являющуюся востребованной потребителями актуальна, поскольку это будет способствовать снятию барьеров в оценке соответствия продукции при международной торговле.

В результате поиска не было найдено международного или иного зарубежного обобщенного стандарта на фрукты быстрозамороженные. В международной практике имеются стандарты комиссии Codex Alimentarius (по совместной программе ФАО/ВОЗ) на отдельные виды быстрозамороженных фруктов (ограниченного ассортимента). В настоящем ГОСТ были учтены сведения из международного Кодекса стандартов на продукцию (перечень приведен в разделе 7 пояснительной записки). Сведения эти далеко не полные ввиду отсутствия данных. Поэтому в данном случае на основании анализа найденного упомянутого международного Кодекса стандартов, возможно, сказать только то, что разработанный проект стандарта не противоречит международным.

NormaCS

Администратор, 8 июня 2015