Все обсуждения

  Введен впервые

Область применения

Стандарт устанавливает количественный инструментальный экспресс-метод определения массовой доли белка, жира, лактозы, влаги и сухих веществ в коровьем молоке и молочной продукции из коровьего молока, установленных в разделе 3, с применением инфракрасного анализатора методом инфракрасной спектрометрии. Метод предназначен для оперативного производственного контроля. Диапазоны измерения показателей: массовая доля белка от 1,5 % до 28,0 %, жира от 0,5 % до 42,0 %, лактозы от 3 % до 5,5 %, влаги от 25,0 % до 85,0 %, сухих веществ от 9,0 % до 55,0 %.

Документ утвержден

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 2013-11-22

Разработчик

Секретариат ТК 470/МТК 532 Молоко и продукты переработки молока

1 обсуждение